Los días 6 y 7 de diciembre, como ya viene siendo tradición en nuestro pueblo, la Asociación “Sierra de Caldereros” organiza un año más la Fiesta de la Matanza, para disfrutar de esta costumbre tan arraigada en nuestra comarca y en general en todo el medio rural español.

La celebración está abierta a todos los cubillejanos y amigos de nuestro pueblo que quieran sumarse a estos días de reencuentro y celebración, previos a la Navidad, y que suponen un motivo de alegría para que Cubillejo se llene de gente con ganas de pasarlo bien y disfrutar en familia y con los amigos.

Habrá, como procede en estos casos, dos comidas los días 6 y 7 con productos tradicionales como las migas con sus acompañamientos, el caldo de cocido y, por supuesto, y sobre todo, la morcilla de arroz, las costillas, lomo, chorizo y otros productos elaborados y curados a la manera y costumbre del pueblo. En fin, productos de nuestra tierra y que nos harán disfrutar a todos.

Para participar se ruega a las personas que tengan pensado asistir, y con la idea de organizar las actividades de la mejor manera posible, que lo notifiquen en estos teléfonos a la mayor brevedad posible: Juan Antonio (616 881 462), Javier (630 906 299) o Carlos (619 88 76 88).

Las cuotas a abonar serán de 25 euros los dos días para los socios de la Asociación “Sierra de Caldereros”, y 35 para los no asociados. En caso  de asistir solo una jornada serán 15 euros asociados y 20 euros las personas no asociadas.

Esperamos vuestra participación para llegar el pueblo de gente, alegría y buena amistad estos días del puente de la Constitución.