Cubillejo ha vivido intensamente las ultimas fiestas de San Antonio de Padua, el pasado 13 de junio, con distintas actividades que han hecho pasar a todos los cubillejanos un fin de semana intenso y lleno de emociones, todo ello organizado por el Ayuntamiento en estrecha colaboración con la Asociación Cultural “Sierra de Caldereros” y la Comisión de Fiestas de 2026.
El viernes día 12 se iniciaron los actos festivos en honor de San Antonio con la inauguración de una exposición fotográfica con imágenes de los años 50 y 60 de Cubillejo; una selección de instantáneas cedidas para la ocasión por la familiar Alguacil-Heredia, y que reflejan la vida cotidiana en nuestro pueblo en aquellos años en los que las muchas limitaciones y carencias existentes ya comienzan a dar paso a los nuevos tiempos que se avecinaban en el medio rural español. La exposición, organizada por la Asociación Cultural “Sierra de Caldereros” estará abierta hasta finales de agosto en la Sala de Exposiciones El Granero.
El mismo día 12, se celebró, también a cargo de la Asociación Cultural y con la colaboración del Ayuntamiento y de la Comisión de Fiestas la I Fiesta del Jamón, un evento convocado para pasar un buen rato de animada charla entre familias, convecinos y otros muchos amigos que llegaron de pueblos de la zona para compartir una fiesta llena de alegría y buen rollo en torno al jamón de Teruel y con la inestimable presencia de dos cortadores que hicieron las delicias de cerca de dos centenares de asistentes: Josete, cortador profesional con origen familiar en Anquela del Pedregal, y Roberto López, cortador de Cubillejo, que tuvieron que emplearse a fondo para preparar tres jamones con los que atender a todos los asistentes.
San Antonio y homenaje a los mayores
La tradicional fiesta de San Antonio se inició con una misa en honor al patrón de Cubillejo de la Sierra, en una iglesia nutrida de fieles que después procesionaron por las calles del pueblo y, como es la tradición, participaron en la bendición de los campos de cereal pidiendo al santo una buena cosecha y un buen año para nuestros agricultores, que bien necesitados están antes del abandono que sufren de las autoridades.
Por su parte, el grupo de alumnos del pueblo que han participado este año en el curso de cocina tradicional organizado por la Casa Rural “Sierra de Caldereros”, se empleó a tope para preparar un suculento guiso de patatas con ciervo, un plato que acabó haciendo las delicias de los más de doscientos asistentes a la comida, todo ello acompañado por un excelente vino de la Ribera del Duero, sus correspondientes aperitivos e inolvidables momentos de charla y risas entre todos, jóvenes y mayores, niños y abuelos, todos juntos y en armonía en nuestro horno municipal.
Muy emotivo resultó el homenaje que a propuesta de la Comisión de Fiestas y con la colaboración de la Asociación Cultural y el Ayuntamiento se rindió a todos los nonagenarios de Cubillejo de la Sierra, en recuerdo y reconocimiento a toda una generación de cubillejanos y cubillejanas que han sido y son un ejemplo de trabajo, de esfuerzo y superación que han contribuido a hacer un pueblo mejor y más próspero. Una generación que sufrió la guerra civil, las carencias de la posguerra y el abandono secular del medio rural, pero que siempre ha llevado con orgullo y dignidad su vida pensando en sacar adelante a sus familias, dando un ejemplo de superación constante.
Así, el alcalde, Luis Miguel López hizo entrega de una placa conmemorativa a todos los nonagenarios de nuestro pueblo, tanto a los que asistieron en persona como a quienes por distintas razones propias de la edad no pudieron acudir como hubiera sido su deseo. En este caso, recogieron este sencillo pero emotivo detalle sus familiares.
Tanto Luis Miguel López como Ana Orea y Juan Antonio López, en representación del Ayuntamiento, Comisión de Fiestas y Asociación Cultural, como organizadores del acto, destacaron los méritos que atesora esta generación, que a su vez representa a otros muchos cubillejanos que ya no están con nosotros, y que ha contribuido a dejarnos un pueblo mejor y en constante progreso. El acto, que emocionó a muchos de los asistentes, concluyó con la intervención de Begoña Hombrados, poeta molinesa que dedicó varios poemas a los homenajeados y que levantó los aplausos de los asistentes
Final con música y hamburguesas
Como colofón a este fin de semana lleno de actividad en honor del patrón del pueblo, la Comisión de Fiestas organizó una cena en la plaza del pueblo a base de hamburguesas de primerísima calidad y que fue amenizada, en una noche de junio con una temperatura ideal, por el grupo “La versioneta”, que animo el baile hasta bien entrada la madrugada.
